Vegan Snickers Bars (6 υλικά, χωρίς ψήσιμο)

By | November 15, 2023

Αυτές οι μπάρες vegan snickers χρησιμοποιούν μόνο 6 συστατικά και παρασκευάζονται χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη ή λάδι. Είναι το τέλειο υγιεινό, χωρίς γλουτένη επιδόρπιο σοκολάτας με το οποίο μπορείτε να αισθάνεστε καλά!

Μια γυναίκα που κρατά μπάρες Snickers χωρίς ψήσιμο με ορατή διατομή του εσωτερικού των ράβδων.

Σας έχω μια απόλαυση σήμερα. Αυτά τα Vegan Snickers Bars έχουν φτιαχτεί και δοκιμαστεί με αγάπη πολλές φορές (τόση σκληρή δουλειά) και είμαι πολύ περήφανος γι’ αυτά.

Ήθελα ένα τέτοιο κέρασμα εδώ και καιρό, οπότε τελικά σήκωσα τα μανίκια και μπήκα στην κουζίνα για να τελειοποιήσω τη συνταγή.

Με μαλακή βάση από πλιγούρι βρώμης και κρεμώδες κέντρο καραμέλας από φυστίκι, καλύπτονται με μαύρη σοκολάτα και πασπαλίζονται με τραγανά φιστίκια και θαλασσινό αλάτι, καθιστώντας τα το τέλειο σνακ.

Και την καλύτερη? Χρησιμοποιούν μόνο ΕΞΙ απλά συστατικά, οπότε δεν υπάρχουν φανταχτερές λίστες αγορών εδώ!

Μην ψήνετε μπάρες Snickers σε ταψί.Μην ψήνετε μπάρες Snickers σε ταψί.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ

Brownies με ωμό καρύδι

Vegan Creme Eggs

Τούρτα Black Forest No-bake

Χουρμάδες φυστικοβούτυρου και σοκολάτας

Vegan μπάρες snickers βουτηγμένες σε λιωμένη σοκολάτα σε λαδόκολλα.Vegan μπάρες snickers βουτηγμένες σε λιωμένη σοκολάτα σε λαδόκολλα.

ΜΠΑΡ SNICKER ΛΑΧΑΝΙΚΑ – ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Σε καλή υγεία – Αυτή η συνταγή είναι το απόλυτο υγιεινό αλλά νόστιμο επιδόρπιο. Μπορείτε να αισθάνεστε καλά γνωρίζοντας ότι χρησιμοποιείτε υγιεινά συστατικά όπως χουρμάδες, βρώμη και φιστίκια και φτιάχνετε λιχουδιές που είναι εντελώς vegan, χωρίς γλουτένη και εκλεπτυσμένη ζάχαρη.

Χωρίς λάδι – Είμαι ιδιαίτερα περήφανος για το γεγονός ότι αυτά τα vegan snickers bar είναι επίσης χωρίς λάδι! Δεν το χρειάζονται γιατί το φυστικοβούτυρο λειτουργεί τέλεια ως συνδετικό και για αυτή την κρεμώδη γεύση.

Περγαμηνή -Μια σημαντική σημείωση για αυτήν τη συνταγή όμως είναι να βεβαιωθείτε ότι έχετε στρώσει το δοχείο σας με χαρτί περγαμηνής. Αυτό θα κάνει τις ράβδους πολύ πιο εύκολο να αφαιρεθούν (προσπάθησα χωρίς – δεν είναι όμορφο) και η ζωή σας θα είναι πολύ πιο εύκολη.

Κόψτε πριν καταψύξετε – Ομοίως, είναι σημαντικό να κόψετε το μείγμα σε μπάρες πριν τις καταψύξετε – όχι μετά – καθώς θα είναι πολύ στερεές για να τις κόψετε μόλις πήξουν. Εκτιμώ!

Κάτοψη των ράβδων φυστικοβούτυρου σε γυάλινο δοχείο αποθήκευσης τροφίμων, διακοσμημένο με ψητά φιστίκια.Κάτοψη των ράβδων φυστικοβούτυρου σε γυάλινο δοχείο αποθήκευσης τροφίμων, διακοσμημένο με ψητά φιστίκια.

Συχνές ερωτήσεις

Είναι αυτά τα vegan snickers bar υγιεινά;

Αυτές οι μπάρες Snickers είναι φτιαγμένες από την αρχή με ολόκληρα συστατικά τροφίμων (εκτός από σοκολάτα). Επομένως, νομίζω ότι είναι πολύ πιο υγιεινά από τις τυπικές εκδόσεις που αγοράζονται από το κατάστημα, μόνο και μόνο επειδή δεν έχουν πολλή ραφιναρισμένη ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά. Τούτου λεχθέντος, αυτές είναι λιχουδιές και μάλλον δεν πρέπει να τις φάτε όλες σε μια μέρα! Ο ρυθμός σου. 🙂

Μπορώ να χρησιμοποιήσω εναλλακτική λύση για φυστικοβούτυρο;

Φυσικά! Αυτά δεν θα είναι πραγματικά «snickers» μπάρες, καθώς η γεύση των φιστικιών είναι βασικό μέρος τους, αλλά θα εξακολουθούν να έχουν εκπληκτική γεύση. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο αμυγδάλου και πασπαλίστε με καβουρδισμένα αμύγδαλα για μια πιο ενήλικη εκδοχή αυτών των ράβδων.

Είναι ο επεξεργαστής τροφίμων το ίδιο με το μπλέντερ; Μπορώ να χρησιμοποιήσω το ένα αντί για το άλλο;

Όχι, λειτουργούν διαφορετικά. Αυτή η συνταγή απαιτεί και τα δύο, και αυτό γιατί το μπλέντερ υψηλής ταχύτητας είναι εξαιρετικό για τη μετατροπή της βρώμης σε αλεύρι (βάλτε τη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και θα πάρετε μόνο αλεύρι βρώμης) και ο επεξεργαστής τροφίμων είναι πολύ καλός στο ανακάτεμα φυστικοβούτυρου. και τους χουρμάδες μέχρι να ομογενοποιηθούν (το μείγμα πιθανότατα θα κολλούσε σε ένα μπλέντερ).

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πότε να χρησιμοποιείτε μπλέντερ και πότε να χρησιμοποιείτε επεξεργαστή τροφίμων. εδώ.

Ένας άντρας κρατά μπάρες βίγκαν snickers βουτηγμένες σε λιωμένη σοκολάτα σε λαδόκολλα.Ένας άντρας κρατά μπάρες βίγκαν snickers βουτηγμένες σε λιωμένη σοκολάτα σε λαδόκολλα.

Περισσότερα επιδόρπια για κοινή χρήση

Επιδόρπιο νάτσος

Vegan Pecan Pie

Μπάρες Granola με 6 Συστατικά

Vegan Snickers Bars (6 υλικά, χωρίς ψήσιμο)

Αυτές οι μπάρες vegan snickers χρησιμοποιούν μόνο 6 συστατικά και παρασκευάζονται χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη ή λάδι. Είναι το τέλειο υγιεινό επιδόρπιο σοκολάτας για το οποίο μπορείτε να νιώσετε όμορφα!

Ωρα προετοιμασίας45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος5 λεπτά

Χρόνος ψύξης1 ώρα

Συνολικός χρόνος1 ώρα 50 λεπτά

Σειρά μαθημάτων: Επιδόρπιο

Κουζίνα: Αμερικανική, χωρίς γλουτένη, υγιεινή, vegan

Διατροφή: Χωρίς γλουτένη, vegan

Μερίδες: 9 μπαρ

Συγγραφέας: Ελίζαμπεθ Έμερι

Συστατικά

Βάση

  • ¾ φλιτζάνι βρώμη
  • 2 κουταλάκι του γλυκού λείο φυστικοβούτυρο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σιρόπι από σφένδαμο
  • 2 κουταλάκι του γλυκού νερό

Επικάλυψη φυστικιών

  • ½ ένα γεμάτο φλιτζάνι Ραντεβού
  • ¾ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (λείο ή τραγανό, δεν πειράζει γιατί θα γίνει επεξεργασία)
  • φλιτζάνι φιστίκια (μου αρέσει να τα χρησιμοποιώ ψητά γιατί έχουν πιο έντονη γεύση, αλλά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και άψητα αν προτιμάτε)

Γέμιση σοκολάτας

  • 1 Μπάρα 80 γρ vegan μαύρη σοκολάτα (χρησιμοποιήστε χωρίς ζάχαρη αν κάνετε συνταγή χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη)
  • Νιφάδες θαλασσινού αλατιού (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βάση

  • Ρίχνουμε το πλιγούρι σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατεύουμε σε πολύ ψιλό αλεύρι. (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεύρι βρώμης από το κατάστημα.)

  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και προσθέτουμε όλα τα βασικά υλικά. Ανακατεύουμε (με κουτάλι ή με το χέρι) μέχρι να ενωθούν καλά (το μείγμα θα είναι λίγο θρυμματισμένο αλλά θα πρέπει να μπορείτε να το πλάσετε σε μπάλα).

  • Στρώστε ένα ορθογώνιο δοχείο αποθήκευσης τροφίμων (περίπου 6 x 7½ ίντσες) με λαδόκολλα και πιέστε τη ζύμη μέσα σε αυτό, ισιώνοντάς την καλά με τα χέρια σας.

Πλήρωση

  • Για την επικάλυψη από φιστίκια, συνδυάστε τους χουρμάδες και το φυστικοβούτυρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να γίνει κρέμα. Ίσως χρειαστεί να ξύσετε τα πλαϊνά και να χτυπήσετε για λίγα λεπτά για να γίνει όσο το δυνατόν πιο λεία.

  • Απλώστε τη γέμιση πάνω από τις βάσεις, λειάνοντάς την όσο προχωράτε – ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας καθώς η υφή θα είναι μάλλον αρκετά σφιχτή – και πασπαλίστε από πάνω τα φιστίκια (κρατώντας μερικά για διακόσμηση αργότερα), προσθέτοντας απαλά στη γέμιση .

  • Με ένα επίπεδο μαχαίρι (θα κάνει ένα επιτραπέζιο μαχαίρι), κόψτε 9 ορθογώνιες ράβδους.

  • Μεταφέρετε το δοχείο στο ψυγείο και αφήστε το να δέσει (περίπου 30 λεπτά).

Σοκολάτα

  • Λιώστε τη σοκολάτα σε διπλό καυστήρα (ή σε ένα αντιθερμικό μπολ πάνω από ένα τηγάνι με νερό).

  • Χρησιμοποιώντας ένα επίπεδο μαχαίρι, αφαιρέστε προσεκτικά τις μπάρες από το δοχείο τους και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

  • Βουτάμε κάθε μπάρα στη λιωμένη σοκολάτα (μου αρέσει να τα κρατάω με δύο πιρούνια όσο τα βουτάω!) και επιστρέφω στο ταψί.

  • Απλώστε φιστίκια και νιφάδες θαλασσινού αλατιού σε κάθε μπάρα.

  • Αφήνουμε στο ψυγείο για άλλα 30 λεπτά ή μέχρι να δέσει η σοκολάτα. Εκτιμώ!

Παρατηρήσεις


Σε καλή υγεία – Αυτή η συνταγή είναι το απόλυτο υγιεινό αλλά νόστιμο επιδόρπιο. Μπορείτε να αισθάνεστε καλά γνωρίζοντας ότι χρησιμοποιείτε υγιεινά συστατικά όπως χουρμάδες, βρώμη και φιστίκια και φτιάχνετε λιχουδιές που είναι εντελώς vegan, χωρίς γλουτένη και εκλεπτυσμένη ζάχαρη.

Χωρίς λάδι – Είμαι ιδιαίτερα περήφανος για το γεγονός ότι αυτή η συνταγή Snickers Bar είναι επίσης χωρίς λάδι! Δεν το χρειάζεται γιατί το φυστικοβούτυρο λειτουργεί τέλεια ως συνδετικό και για αυτή την κρεμώδη γεύση.

Περγαμηνή -Μια σημαντική σημείωση για αυτήν τη συνταγή όμως είναι να βεβαιωθείτε ότι έχετε στρώσει το δοχείο σας με χαρτί περγαμηνής. Αυτό θα κάνει τις ράβδους πολύ πιο εύκολο να αφαιρεθούν (προσπάθησα χωρίς – δεν είναι όμορφο) και η ζωή σας θα είναι πολύ πιο εύκολη.

Κόψτε πριν καταψύξετε – Ομοίως, είναι σημαντικό να κόψετε το μείγμα σε μπάρες πριν τις καταψύξετε – όχι μετά – καθώς θα είναι πολύ στερεές για να τις κόψετε μόλις πήξουν. Εκτιμώ!

Αν έχετε δοκιμάσει αυτά τα vegan snickers bars, αφήστε ένα σχόλιο ή μια συμβουλή για άλλους παρακάτω. Θα ήθελα πολύ να μάθω πώς το έκανες δικό σου!

Ακολουθήστε το Βανκούβερ με αγάπη στο Instagram, το Pinterest και το Facebook!

Αρκετές μπάρες Snickers χωρίς ψήσιμο σε ένα ταψί με ένα μπολ με λιωμένη σοκολάτα κοντά.Αρκετές μπάρες Snickers χωρίς ψήσιμο σε ένα ταψί με ένα μπολ με λιωμένη σοκολάτα κοντά.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *