Tag Archives: φρυγανισμένο σησαμέλαιο

Συνταγή για τηγανητό κριθάρι | Φτηνό τεμπέλης βίγκαν

Εύκολη συνταγή για τηγανητό κριθαράκι σε 15 με 20 λεπτά! Αν λαχταράτε τηγανητό ρύζι αλλά θέλετε να χρησιμοποιήσετε κριθάρι, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Το κριθάρι είναι ένα πολύ οικονομικό δημητριακό ολικής αλέσεως και πολύ υψηλότερο σε φυτικές ίνες από το ρύζι, κάτι που θα σας βοηθήσει να χορτάσετε περισσότερο. Για να κάνω αυτό… Read More »

Vegan Bibim Guksu (비건 비빔국수)

Αυτό βίγκαν Bibim Guksu (비건 비빔국수), γνωστό και ως Πικάντικα ανάμεικτα νουντλς είναι ένα δημοφιλές κορεάτικο πιάτο με κρύα πικάντικα νουντλς που αποτελείται από μαγειρεμένα και δροσισμένα λεπτά νουντλς σιταριού, νόστιμη και γευστική κορεάτικη πικάντικη σάλτσα και ανάμεικτα φρέσκα λαχανικά. Η σάλτσα που χρησιμοποιείται στο Bibim Guksu είναι συχνά φυτικής ή vegan. Ωστόσο, παραδοσιακά αυτό… Read More »

Χυλοπίτες από ρυζόχαρτο | Φτηνό τεμπέλης βίγκαν

Θα σας δείξω πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για noodle από ρυζόχαρτο σε 1 λεπτό! Το μόνο που χρειάζεστε είναι ριζόχαρτο και λάδι για να φτιάξετε αυτά τα μαλακά και κολλώδη noodles! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δική σας σάλτσα για να συνοδεύσετε αυτά τα νόστιμα νουντλς από ριζόχαρτο ή μπορείτε να ακολουθήσετε τη συνταγή… Read More »

Συνταγή Kimchi Rice Balls | Φτηνό τεμπέλης βίγκαν

Θα σας δείξω πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπαλάκια ρυζιού kimchi σε 8 λεπτά! Μια μπάλα ρυζιού kimchi ονομάζεται επίσης kimchi jumeokbap (Κορεατικά: 김주먹밥) όπου Jumeokbap σημαίνει “γροθιά ρύζι” στα Κορεάτικα και εμποτίζει τις μπάλες ρυζιού με τις λαχταριστές γεύσεις του kimchi (κάντε κλικ εδώ για τη σπιτική μου συνταγή για kimchi!) Το μόνο… Read More »

Συνταγή για μπάλες ρυζιού με φύκια | Φτηνό τεμπέλης βίγκαν

Θα σας δείξω πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για μπαλάκια ρυζιού με φύκια σε 4 λεπτά! Μια μπάλα ρυζιού με φύκια ονομάζεται επίσης jumeokbap από φύκια (Κορεατικά: 김주먹밥) όπου Jumeokbap σημαίνει “πυγμή ρύζι” που αναφέρεται στις σφιχτά τυλιγμένες μπάλες ρυζιού που είναι ένα δημοφιλές σνακ ή συνοδευτικό στην Κορέα! Το μόνο που χρειάζεστε είναι… Read More »

Συνταγή Jumeokbap (주먹밥) | Φτηνό τεμπέλης βίγκαν

Θα σας δείξω πώς να φτιάξετε συνταγή για jumeokbap σε 10 λεπτά! Το Jumeokbap (Κορεάτικα: 김주먹밥) είναι μια κορεάτικη μπάλα ρυζιού, όπου Jumeokbap σημαίνει “πυγμή ρύζι” στα Κορεάτικα, αναφερόμενος στις σφιχτά τυλιγμένες μπάλες ρυζιού που είναι ένα δημοφιλές σνακ ή συνοδευτικό στην Κορέα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λαχανικά, μαγειρεμένο ρύζι, σησαμέλαιο και σησαμόσποροι, καθιστώντας… Read More »

Συνταγή Vegan Japchae | 비건 잡채)

Αυτό Vegan Japchae (비건잡채), γνωστό και ως κορεάτης Τα γυάλινα ζυμαρικά, είναι ένα δημοφιλές και παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο, το οποίο συνδυάζει κορεάτικα ζυμαρικά από γυαλί φτιαγμένα με άμυλο γλυκοπατάτας, μείγμα μαγειρεμένων λαχανικών, γεύση σάλτσας umami και πρωτεΐνη. Το Japchae δεν είναι παραδοσιακά vegan καθώς το κρέας χρησιμοποιείται συνήθως για πρωτεΐνη, αλλά μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί… Read More »

Συνταγή Vegan Rice Balls | Φτηνό τεμπέλης βίγκαν

Θα σας δείξω πώς να φτιάξετε μια συνταγή για vegan μπαλάκια ρυζιού σε 8 λεπτά! Φτιάχνω συνέχεια κορεάτικες βέγκαν μπάλες ρυζιού και ανυπομονώ να μοιραστώ τη συνταγή μου για vegan μπαλάκια ρυζιού χρησιμοποιώντας ρεβιθοσαλάτα, παρόμοια με την παραδοσιακή τονοσαλάτα, αλλά για μια νόστιμη vegan ρυζοσαλάτα! Το μόνο που χρειάζεστε είναι ρεβίθια, vegan μαγιονέζα, μουστάρδα Dijon,… Read More »

Συνταγή για γλυκές κορεάτικες φακές | Φτηνό τεμπέλης βίγκαν

Αυτή η γλυκιά συνταγή κορεατικής φακής δημιουργεί υπέροχες κορεάτικες γεύσεις με φακές, καθιστώντας τις γλυκές και ελαφρώς πικάντικες. Χρησιμοποιώντας μια απλοποιημένη εκδοχή της κορεατικής σάλτσας μπάρμπεκιου (γνωστή και ως σάλτσα Bulgogi), θα ετοιμάσουμε γλυκές κορεάτικες φακές με κορεάτικη γεύση μπάρμπεκιου. Θέλετε να φτιάξετε πικάντικες κορεάτικες φακές, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Συνταγή για γλυκιά κορεάτικη φακή… Read More »