Smoothie Kombucha Berry και Avocado

By | November 18, 2023

Αυτό το smoothie με μούρα kombucha είναι τόσο αναζωογονητικό! Είναι φτιαγμένο με συστατικά που μπορεί να ωφελήσουν την υγεία του εντέρου, όπως η κομπούχα και τα πλούσια σε φυτικές ίνες μούρα και χόρτα. Το αβοκάντο προσθέτει μια υπέροχη κρεμώδη υφή. Επιπλέον, τα πάντα για το επιστημονικό και φυτικό Daily Synbiotic της Seed!

Θα ταξιδέψω περισσότερο από το συνηθισμένο αυτό το καλοκαίρι. Εκτός από αυτό, το πρόγραμμά μου θα είναι φορτωμένο, ειδικά σε σύγκριση με τη μονοτονία της ζωής στην καραντίνα.

Τα ταξίδια και η αναστάτωση είναι δύο από τα πράγματα που τείνουν να επηρεάζουν την πέψη μου. Έχω IBS εδώ και χρόνια, αλλά υπάρχουν μερικά ερεθίσματα που φαίνεται να κάνουν το πεπτικό μου σύστημα πιο ευαίσθητο από ό,τι συνήθως.

Το άγχος είναι το κύριο έναυσμα. Τα ταξίδια ή οποιαδήποτε σημαντική αλλαγή προγράμματος, είναι άλλο. Αντιμετωπίζω και τα δύο αυτή τη στιγμή: σημαντικό εργασιακό άγχος (αντισταθμίζεται από καλούς καλοκαιρινούς χρόνους) και πολλά Σαββατοκύριακα μακριά.

Είναι η κατάλληλη στιγμή να μπει στη ζωή μου το προβιοτικό του Seed!

Σπόρος Daily Synbiotic (DS-01)

Ως διαιτολόγος που εργάζομαι με πεπτικές διαταραχές, είμαι οξυδερκής και προσεκτικός στο πώς μιλάω στους πελάτες μου για τα προβιοτικά.

Τα προβιοτικά, στελέχη βακτηρίων που είναι γνωστό ότι ωφελούν την υγεία σας, μπορεί να βοηθήσουν μερικούς ανθρώπους να βιώσουν μεγαλύτερη ευημερία. Αλλά δεν είναι πάντα ωφέλιμα, ανάλογα με τις ατομικές περιστάσεις. Και η ποιότητα του προβιοτικού έχει μεγάλη σημασία.

Πάντα συμβουλεύω τους πελάτες μου να αναζητούν ένα προβιοτικό που να υποστηρίζεται από την έρευνα και την επιστήμη. Το Seed’s Daily Synbiotic, ένα μείγμα πρεβιοτικών και προβιοτικών, πληροί αυτό το πρότυπο.

Η αξία αυτού του προβιοτικού υπερβαίνει την υγεία του πεπτικού συστήματος. Αναπτύχθηκε για συστηματικά οφέλη πέρα ​​από την πεπτική υγεία. Περιέχει 24 στελέχη προβιοτικών και πρεβιοτικών ευρέως φάσματος που έχουν σχεδιαστεί για την υγεία του πεπτικού, του ανοσοποιητικού και του δέρματος.

Η βιβλιοθήκη αναφοράς του Seed περιέχει πληροφορίες για την έρευνα που ζητήθηκε για την ανάπτυξη του συμβιωτικού. Το συνβιοτικό μελετάται επί του παρόντος σε δύο κλινικές δοκιμές.

Η βιβλιοθήκη αναφοράς περιλαμβάνει επίσης πληροφορίες σχετικά με τις αυστηρές δοκιμές αλλεργιογόνων, φυτοφαρμάκων και θερμοσταθερότητας του συμβιωτικού. Το προϊόν είναι φυσικά vegan και χωρίς γλουτένη.

Εδώ που τα λέμε, το Seed’s Daily Synbiotic είναι σταθερό στο ράφι: δεν απαιτεί ψύξη, όπως κάνουν κάποια άλλα προβιοτικά.

Επιπλέον, το Daily Synbiotic είναι ένα ViaCap 2 σε 1, που σημαίνει ότι το εξωτερικό πρεβιοτικό προστατεύει το προβιοτικό από τα πεπτικά ένζυμα, το οξύ του στομάχου και το χολικό άλας. Αυτό διασφαλίζει ότι τα προβιοτικά θα φτάσουν πραγματικά στο λεπτό έντερο για παράδοση στο κόλον, αντί να καταστραφούν από την πεπτική διαδικασία.

Η δέσμευση του Seed στη γη

Ένα άλλο εξαιρετικό χαρακτηριστικό του Seed είναι ότι το προϊόν είναι απολύτως βιώσιμο. Παραδίδεται κάθε μήνα σε κουτί αποστολής από φύκια. Διαφορετικά, αυτά τα φύκια θα ήταν επιβλαβή για τα θαλάσσια οικοσυστήματα.

Το Daily Synbiotic διατίθεται σε γυάλινο μπουκάλι, το οποίο μπορείτε να κρατήσετε. Τα ανταλλακτικά φτάνουν σε οικιακά κομποστοποιήσιμες, βιολογικές σακούλες που εμποδίζουν την είσοδο οξυγόνου και υγρασίας στο προϊόν.

Η εμπειρία μου με το Seed

Παίρνω Daily Synbiotic από το Seed εδώ και ένα μήνα. Ποτέ δεν ένιωσα μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση για ένα προβιοτικό από την άποψη που βασίζεται σε στοιχεία. Και μου αρέσουν πολύ οι αξίες της εταιρείας: ένα vegan προϊόν αλλά και επικεντρωμένο στο σεβασμό του πλανήτη.

Κατά τη διάρκεια αυτής της πολυάσχολης περιόδου, μου άρεσε να μεταφέρω το μπουκάλι ταξιδιού Seed, το οποίο χωράει εύκολα καθημερινά Synbiotic αξίας μιας εβδομάδας. Χωράει σε σακίδια πλάτης, τσάντες Σαββατοκύριακου και χειραποσκευές. Είμαι στην ευχάριστη θέση να πάρω ένα προϊόν που θα μπορούσε να ωφελήσει την πεπτική μου υγεία, η οποία ήταν ισχυρή παρά το άγχος της εργασίας τον τελευταίο καιρό.

Αν είστε περίεργοι για το Seed και θέλετε να δοκιμάσετε αυτό το vegan, φιλικό προς το περιβάλλον καθημερινό συμβιωτικό για τον εαυτό σας, μπορείτε να λάβετε έκπτωση 15% στην προμήθεια του ημερήσιου συμβιωτικού του Seed του πρώτου μήνα χρησιμοποιώντας τον κωδικό GENA15 όταν πληρώνετε στον ιστότοπο Seed.

Smoothie Science: Smoothie Kombucha Berry

Πού ταιριάζει λοιπόν το smoothie με μούρα Kombucha;

Οι δημιουργοί του Seed μου πρόσφεραν την πρόκληση να δημιουργήσω ένα «επιστημονικό smoothie». Αυτό το smoothie έπρεπε να είναι πλούσιο σε ορισμένα από τα συστατικά που η έρευνα δείχνει ότι είναι σημαντικά για την υγεία του εντέρου: λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, φασόλια και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Δεν είναι ποτέ δύσκολο έργο για μένα να καταλήξω σε συνταγές με βάση τα φυτά και αυτό το smoothie δεν αποτελεί εξαίρεση. Άρχισα να το κάνω αυτό ενώ ήμουν στο Κολοράντο την περασμένη εβδομάδα. Ήταν ένα τέλειο αναψυκτικό για πολλές μέρες εργασίας και πολύ υψηλές θερμοκρασίες.

Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα χόρτα είναι τοποθετημένα σε μια λευκή μαρμάρινη επιφάνεια.Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα χόρτα είναι τοποθετημένα σε μια λευκή μαρμάρινη επιφάνεια.

Συστατικά για Smoothie Kombucha Berry

Για να είμαι ειλικρινής, δεν θα μου είχε περάσει ποτέ από το μυαλό να χρησιμοποιήσω την kombucha ως βάση για smoothie! Πάντα καταλήγω να χρησιμοποιώ γάλα φυτικής προέλευσης ή νερό καρύδας στα smoothies μου.

Η φίλη μου η Ashley ανέφερε ότι είχε χρησιμοποιήσει πρόσφατα την kombucha ως βάση για smoothie και της άρεσε πολύ τα αποτελέσματα. Σκέφτηκα ότι ήταν μια πολύ ενδιαφέρουσα ιδέα. Δεδομένου ότι η ίδια η κομπούχα είναι μια τροφή που έχει υποστεί ζύμωση, και επομένως μια πηγή φιλικών προς το έντερο προβιοτικών, φαινόταν σαν μια τέλεια βάση για το επιστημονικό μου smoothie.

Τα υπόλοιπα υλικά εδώ είναι απλά. Προσθέτω βατόμουρα, τα οποία είναι γεμάτα με φυτοθρεπτικά συστατικά που μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της γνωστικής υγείας και στην προστασία από χρόνιες ασθένειες. Προσθέτουν επίσης γλυκύτητα και δίνουν σε αυτό το smoothie ένα υπέροχο σκούρο μοβ χρώμα.

Μου αρέσει η ευκαιρία να εισάγω τα χόρτα σε ένα smoothie. Το smoothie με μούρα kombucha περιέχει λάχανο, το οποίο συχνά καθαρίζω και παγώνω σε σακουλάκια smoothie σιλικόνης. Το σπανάκι ή το σέσκουλο θα κάνουν επίσης το κόλπο. Τα φυλλώδη χόρτα προσθέτουν περισσότερη φυτοθρεπτική δύναμη και διαιτητικές ίνες σε αυτό το ήδη θρεπτικό μείγμα.

Προσθέτω μπανάνα για γλυκό. Λατρεύω τη γεύση της μπανάνας στα smoothies, αλλά μπορεί γρήγορα να γίνει συντριπτική. Πρόθεσή μου είναι τα μούρα να λάμπουν σε αυτό το smoothie με μούρα kombucha, οπότε χρησιμοποιώ μόνο τη μισή κατεψυγμένη μπανάνα. Αν δεν σας αρέσουν τα smoothies με μπανάνα, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα των μύρτιλων στα 2 φλιτζάνια.

Τέλος, λατρεύω την απαλή και κρεμώδη πλευρά που δίνει το αβοκάντο στα smoothies. Το smoothie με μούρα kombucha περιέχει το ένα τέταρτο ενός μεγάλου αβοκάντο Hass.

Νομίζω ότι θα διαπιστώσετε ότι η κομπούχα κάνει το smoothie ελαφρύ, ενώ το αβοκάντο το κάνει απλώς κρεμώδες και αρκετά χορταστικό. Μου αρέσει επίσης ότι το αβοκάντο φέρνει λίγο υγιεινό, χορταστικό λίπος στο μείγμα.

Ετοιμάστε το smoothie με μούρα kombucha

Αυτή η συνταγή είναι ωραία και απλή. Απλώς ρίχνουμε τα υλικά σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Μου αρέσει να ξεκινήσω προσθέτοντας 1 1/4 φλιτζάνι υγρό σύνολο (3/4 φλιτζάνι κομπούχα + 1/2 φλιτζάνι νερό) και προσθέτω περισσότερο νερό για να αραιωθεί. Μερικές φορές θέλω μια πιο αραιή, πιο πόσιμη συνοχή και μερικές φορές προτιμώ ένα πιο παχύρρευστο smoothie που μοιάζει περισσότερο με μια ωραία κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρίση σας για αυτό!

Σερβίρουμε το smoothie με μούρα kombucha

Μου αρέσει να απολαμβάνω αυτό το smoothie ως ένα δροσιστικό απογευματινό σνακ. Αν έχετε κάποιον να το μοιραστείτε μαζί του, υπέροχο. Εναλλακτικά, μπορώ να κόψω τη συνταγή στη μέση ή να κρατήσω τα μισά υλικά παγωμένα για την επόμενη δροσιστική μου απόλαυση.

Απολαμβάνω επίσης το smoothie που είναι μέρος του πρωινού. Είναι υπέροχο με μια φέτα τοστ με φυστικοβούτυρο ή ένα σπιτικό μάφιν πρωινού (ή άλλο υπέροχο πρωινό στο φούρνο).

Μπορείτε να φτιάξετε smoothies εκ των προτέρων;

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προετοιμάσετε τα smoothies εκ των προτέρων. Το πρώτο, το αγαπημένο μου, είναι να τοποθετήσω όλα τα κατεψυγμένα συστατικά που χρειάζονται για το smoothie σε ένα ατομικό δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Όταν έρθει η ώρα να φτιάξετε το smoothie, όλα είναι μερίδες και έτοιμα. Απλώς προσθέτετε υγρό και ανακατεύετε.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το smoothie με μούρα kombucha πρώτο πράγμα το πρωί και να το κρατήσετε τουλάχιστον μέχρι το μεσημέρι. Μου αρέσει να το κάνω αυτό σε ένα βάζο (ή άλλο επαναχρησιμοποιούμενο δοχείο) στο ψυγείο. Το smoothie θα γίνει πιο απαλό με την πάροδο του χρόνου, αλλά θα εξακολουθεί να είναι νόστιμο.

Ωρα προετοιμασίας: 5 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Συνολικός χρόνος: δέκα λεπτά

Αποδόσεις: 2 μερίδες

  • 1 1/2 φλιτζάνια κατεψυγμένα βατόμουρα
  • 1/2 παγωμένη μπανάνα (κομμένο σε κομμάτια)
  • 1 1/2 φλιτζάνια κατεψυγμένο λάχανο
  • 1/4 Ο δικηγόρος Χας (φυλάξτε τα υπόλοιπα για γεύματα ή καταψύξτε για μελλοντικά smoothies)
  • 3/4 φλιτζάνι Kombucha της επιλογής σας
  • 1/2 φλιτζάνι νερό (και περισσότερα εάν χρειάζεται, δείτε οδηγίες)
  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό εάν χρειάζεται για να αραιώσετε το smoothie ή μπορείτε να το αφήσετε πολύ πηχτό (περισσότερο σαν παγωτό με βάση τα φρούτα) αν προτιμάτε. Σερβίρουμε ή αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Υπερυψωμένη εικόνα ενός μωβ καταφερτζή που τακτοποιείται σε μια μικρή ξύλινη σανίδα με ένα μονό scone.  Ένα μπουκάλι με χάπια και μια υφασμάτινη χαρτοπετσέτα βρίσκονται κοντά.Υπερυψωμένη εικόνα ενός μωβ καταφερτζή που τακτοποιείται σε μια μικρή ξύλινη σανίδα με ένα μονό scone.  Ένα μπουκάλι με χάπια και μια υφασμάτινη χαρτοπετσέτα βρίσκονται κοντά.

Είμαι τόσο χαρούμενη που επιτέλους έχω ένα προβιοτικό + πρεβιοτικό που μπορώ πραγματικά να εμπιστευτώ. Και πάλι, μπορείτε να δοκιμάσετε μόνοι σας το Daily Synbiotic με έκπτωση 15% στην προμήθεια του πρώτου μήνα σας, χρησιμοποιώντας τον κωδικό GENA15 στο ταμείο στον ιστότοπο του Seed. Καθώς εξερευνάτε τον ιστότοπο, θα βρείτε επίσης περισσότερες πληροφορίες και συνδέσμους για ενδιαφέρουσες έρευνες.

Μείνετε δροσεροί, όλοι και απολαύστε το καλοκαίρι.

xo

Αυτό το άρθρο χρηματοδοτείται από την Seed Daily Synbiotic. Όλες οι γνώμες είναι δική μου. Ευχαριστώ για τη βοήθειά σου!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *