Air Fryer Waffle Fries | Φτηνό τεμπέλης βίγκαν

By | November 13, 2023

Τηγανητά βάφλα σε φριτέζα αέρα

Εύκολη παρασκευή – συνταγή τραγανής φριτέζας με βάφλες φτιαγμένη από την αρχή!

Φτιάχνετε κατεψυγμένες πατάτες βάφλας σε φριτέζα αέρα; Τηγανίζουμε κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες βάφλας στους 400 βαθμούς F, περίπου 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανές. Γυρίστε τα μισά του μαγειρέματος για πιο τραγανές πατάτες με βάφλα!

Θέλετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε σπιτικές πατάτες βάφλας στη φριτέζα αέρα από την αρχή; Αυτή η συνταγή για φριτέζα αέρα θα σας δείξει τον καλύτερο τρόπο για να πάρετε τραγανές πατάτες βάφλα χρησιμοποιώντας τη φριτέζα σας σε 15 λεπτά μαγειρέματος!


Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε τις πατάτες σας σε σχήματα βάφλας (εξηγείται παρακάτω), να καρυκεύσετε τις πατάτες βάφλας και να τις τηγανίσετε στον αέρα στην τελειότητα!

Συνταγή για τηγανητές πατάτες με βάφλαΣυνταγή για τηγανητές πατάτες με βάφλα

Συνταγή για τηγανητές πατάτες με βάφλα

Ψάχνετε για μια πιο υγιεινή εναλλακτική για τις κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες βάφλας σε φριτέζα αέρα;

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για φρεσκοφτιαγμένες πατάτες βάφλας που μπορούν να τηγανιστούν στον αέρα στην τελειότητα χωρίς να τηγανιστούν ή να περιέχουν συντηρητικά. Επιπλέον, στην τιμή των πατατών βάφλας που αγοράζονται από το κατάστημα, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη σακούλα πατάτες και να φτιάξετε 5-10 φορές περισσότερες πατάτες βάφλας στο σπίτι! Επομένως, είναι πολύ φθηνότερο και πιο υγιεινό να τα προετοιμάσετε στο σπίτι – win-win!

Βεβαιωθείτε ότι έχετε μια ρύθμιση βάφλας στον κόφτη σας ή έναν κόφτη για ζαρώματα για να προετοιμάσετε τις τηγανιτές πατάτες βάφλας! Εξηγώ στο βίντεο μου στο youtube πώς ακριβώς φτιάχνω τηγανητές πατάτες βάφλας!

Ψάχνετε για φριτέζα κόφτη βάφλας; Προτείνω αυτό ή εκείνο!

Είναι πραγματικά πολύ πιο εύκολο από ό,τι νόμιζα να φτιάξεις βάφλες από την αρχή σε μια φριτέζα αέρα! Και αναποδογυρίζοντας τις πατάτες βάφλας στη μέση της φριτέζας, μπορείτε να τις κάνετε πιο τραγανές αν προτιμάτε.

Πώς να φτιάξετε πατάτες βάφλας σε φριτέζα αέραΠώς να φτιάξετε πατάτες βάφλας σε φριτέζα αέρα

Αυτές οι πατάτες με βάφλες είναι χωρίς γλουτένη, χορτοφαγικές, vegan, χωρίς ξηρούς καρπούς και σόγια!


Συστατικά

  • Πατάτες
  • Λάδι
  • Αλας
  • Καρύκευμα επιλογής: Χρησιμοποίησα σκόνη σκόρδου

Θέλετε φριτέζα αέρα; Προτείνω αυτό, αυτό ή αυτό!


Απολαύστε αυτές τις τραγανές πατάτες βάφλας ως σνακ ή ως συνοδευτικό σε οποιοδήποτε πιάτο φάτε σήμερα!

Φριτέζα Βάφλα ΠατάτεςΦριτέζα Βάφλα Πατάτες

Πώς να φτιάξετε πατάτες βάφλας στη φριτέζα αέρα

Ξεπλύνετε τις πατάτες με νερό και μπορείτε να επιλέξετε να ξεφλουδίσετε ή όχι. Βρήκα ότι δεν είχε μεγάλη διαφορά και έτσι άφησα το δέρμα.

Τοποθετήστε την πατάτα σε ένα ξύλο κοπής, στρώνοντάς την κατά μήκος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε έναν κόφτη πατάτας είτε έναν τεμαχιστή (σε λειτουργία βάφλας). Κόψτε την πατάτα και μετά από κάθε κόψιμο, περιστρέψτε την πατάτα περίπου 90 μοίρες πριν κάνετε άλλη μια κοπή. Αυτό θα δημιουργήσει το μοτίβο τηγανίσματος βάφλας.

Ενώ κόβετε όλες τις πατάτες, προσθέστε τις κομμένες πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ γεμάτο με κρύο νερό. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες πατάτες.

Αφήνουμε τις πατάτες να μουλιάσουν για περίπου 5-10 λεπτά, κάτι που θα τις επιτρέψει να γίνουν πιο τραγανές (προαιρετικά). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη φριτέζα αέρα για να την προθερμάνετε (400 βαθμούς F), αν και αυτό το μέρος δεν είναι απαραίτητο.

Στραγγίζουμε τις πατάτες, τις τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας και τις στεγνώνουμε απαλά. Μην ανησυχείτε να βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς στεγνά.

Προσθέστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, μαζί με το λάδι, το αλάτι και τη σκόνη σκόρδου (και άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας). Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.

Προσθέστε τις πατάτες στο δίσκο της φριτέζας αέρα, με ελάχιστη επικάλυψη (μπορεί να χρειαστεί να το κάνετε σε πολλές παρτίδες) και τηγανίστε στον αέρα στους 400 βαθμούς F για 15 λεπτά, ανακατεύοντας ή τηγανίζοντας. γυρίζοντας στα μισά του ψησίματος ή μέχρι να γίνουν τραγανές οι πατάτες εξωτερικά και μαγειρεμένα από μέσα. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη φριτέζα αέρα και το πάχος των πατατών σας. Επαναλάβετε με μια άλλη παρτίδα αν σας απομένουν περισσότερες πατάτες.

Αρωματίστε τις πατάτες με βάφλα και προσθέστε αλάτι ή άλλα καρυκεύματα αν θέλετε. Εκτιμώ!

Φριτέζα Βάφλα ΠατάτεςΦριτέζα Βάφλα Πατάτες
  • 2 πατάτες Χρησιμοποίησα πατάτες Russet (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια πατάτα θέλετε) και μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τις πατάτες που θέλετε να χρησιμοποιήσετε με τις παρακάτω μετρήσεις για να κάνετε μια μεγαλύτερη παρτίδα.
  • 1 κουτάλι της σούπας λάδι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού άλας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου προαιρετικά, χρησιμοποιήστε ό,τι καρύκευμα προτιμάτε
  • Ξεπλύνετε τις πατάτες με νερό και μπορείτε να επιλέξετε να ξεφλουδίσετε ή όχι. Βρήκα ότι δεν είχε μεγάλη διαφορά και έτσι άφησα το δέρμα.

  • Τοποθετήστε την πατάτα σε ένα ξύλο κοπής, στρώνοντάς την κατά μήκος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε έναν κόφτη πατάτας είτε έναν τεμαχιστή (σε λειτουργία βάφλας). Κόψτε την πατάτα και μετά από κάθε κόψιμο, περιστρέψτε την πατάτα περίπου 90 μοίρες πριν κάνετε άλλη μια κοπή. Αυτό θα δημιουργήσει το μοτίβο τηγανίσματος βάφλας.
  • Ενώ κόβετε όλες τις πατάτες, προσθέστε τις κομμένες πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ γεμάτο με κρύο νερό. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες πατάτες.

  • Αφήνουμε τις πατάτες να μουλιάσουν για περίπου 5-10 λεπτά, κάτι που θα τις επιτρέψει να γίνουν πιο τραγανές (προαιρετικά). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη φριτέζα αέρα για να την προθερμάνετε (400 βαθμούς F), αν και αυτό το μέρος δεν είναι απαραίτητο.

  • Στραγγίζουμε τις πατάτες, τις τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας και τις στεγνώνουμε απαλά. Μην ανησυχείτε να βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς στεγνά.

  • Προσθέστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, μαζί με το λάδι, το αλάτι και τη σκόνη σκόρδου (και άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας). Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.

  • Προσθέστε τις πατάτες στο δίσκο της φριτέζας αέρα, με ελάχιστη επικάλυψη (μπορεί να χρειαστεί να το κάνετε σε πολλές παρτίδες) και τηγανίστε στον αέρα στους 400 βαθμούς F για 15 λεπτά, ανακατεύοντας ή τηγανίζοντας. γυρίζοντας στα μισά του ψησίματος ή μέχρι να γίνουν τραγανές οι πατάτες εξωτερικά και μαγειρεμένα από μέσα. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη φριτέζα αέρα και το πάχος των πατατών σας. Επαναλάβετε με μια άλλη παρτίδα αν σας απομένουν περισσότερες πατάτες.

  • Αρωματίστε τις πατάτες με βάφλα και προσθέστε αλάτι ή άλλα καρυκεύματα αν θέλετε. Εκτιμώ!

Θερμίδες: 195χιλιοθερμίδες | Υδατάνθρακες: 30σολ | Πρωτεΐνη: 4σολ | Λίπος: 7σολ | Κορεσμένο λίπος: 1σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 2σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 4σολ | Ακόρεστα λίπη: 0,03σολ | Νάτριο: 301mg | Κάλιο: 725mg | Ινα: 4σολ | Ζάχαρη: 1σολ | Βιταμίνη Α: 3UI | Βιταμίνη C: 34mg | Ασβέστιο: 21mg | Σίδερο: 1mg

ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ VEGAN RECIPE INSPO; ΔΕΙΤΕ ΤΑ:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *