Τηγανητό ρύζι Tofu – Η φυτική μου κουζίνα

By | November 13, 2023

Αυτό το τηγανητό ρύζι Tofu είναι φτιαγμένο με αρωματικό ομελέτα τόφου, μαλακό ρύζι και πολύχρωμα λαχανικά αρωματισμένα με αλμυρή σάλτσα. Ένα απλό δείπνο Σαββατοκύριακου έτοιμο σε 30 λεπτά! Αυτό το καταπληκτικό πιάτο είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμο για να ταιριάζει στις ανάγκες σας.

Αυτό το τηγανητό ρύζι tofu είναι η φυτική εκδοχή του κλασικού αυγοτηγανισμένου ρυζιού! Το ομελέτα χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του αυγού και προστίθενται τόνοι λαχανικών για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά αυτής της συνταγής. Μου αρέσει να το σερβίρω ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό με το vegan chop suey μου και τη σούπα κινέζικου σπανακιού.