Συνταγή Vegan Sauce Chipotle – φυτό.καλά

By | November 19, 2023

Μπορεί να κερδίσουμε χρήματα ή προϊόντα από εταιρείες που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο.

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!

(Τελευταία ενημέρωση: 13 Οκτωβρίου 2022)

Αυτή η σπιτική συνταγή για vegan σάλτσα chipotle είναι απίστευτα κρεμώδης και πικάντικη, με αλμυρή, καπνιστή γεύση.

Είναι τόσο γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του (έτοιμο σε λιγότερο από πέντε λεπτά) και έχει τόση γεύση για να πάει το γεύμα σας στο επόμενο επίπεδο!

Μου αρέσει να το προσθέτω σε τόσες πολλές συνταγές, συνοδευτικά, φαγητά και πολλά άλλα – οτιδήποτε χρειάζομαι επιπλέον γεύση.

Συνήθως το αποθηκεύω σε βάζο στο ψυγείο και το ξαναφτιάχνω όταν το χρειαστώ, σίγουρα είναι βασικό στο σπίτι μου!

Σάλτσα Chipotle σε κατσαρόλα σερβιρίσματος.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • Vegan κρέμα γάλακτος – Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γεύση, αλλά προτιμώ ελαφρώς την vegan sour cream!
  • Vegan Mayo – Οποιαδήποτε μάρκα vegan θα κάνει, υπάρχουν μερικές επιλογές στα καταστήματα τώρα.
  • πιπεριές Chipotle – Πιπεριές Chipotle με σάλτσα adobo θα βρείτε στο νησί των Ισπανών σε παντοπωλεία. Χρησιμοποιώ και λίγη σάλτσα adobo για να αραιώσω!
  • Χυμός λάιμ – Το φρεσκοστυμμένο είναι καλύτερο!
  • Σκόνη σκόρδου – Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​σκόρδο, αλλά η σκόνη είναι μια χαρά.
  • Αλας – Για να αναδείξουμε όλες τις γεύσεις της πιπεριάς Chipotle!

Σάλτσα σε γυάλινο βάζο.Σάλτσα σε γυάλινο βάζο.

Πώς να φτιάξετε σάλτσα Chipotle χωρίς γαλακτοκομικά

Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας

Είναι πραγματικά η πιο εύκολη συνταγή για σπιτική σάλτσα!

Τούτου λεχθέντος, σίγουρα αξίζει να κάνετε μερικά επιπλέον βήματα για να έχετε τη δική σας σάλτσα chipotle χωρίς γαλακτοκομικά.

Για να το φτιάξετε, απλά βάλτε τα όλα σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν!

Ίσως χρειαστεί να ξύσετε τις άκρες μερικές φορές, αλλά θα ενωθούν.

Σάλτσα Chipotle σε τάκο.Σάλτσα Chipotle σε τάκο.

Σερβίρισμα Chipotle Cream Dip

Για να σερβίρετε αυτή τη συνταγή Copycat Taco Bell Chipotle Sauce, μπορείτε απλά να την περιχύσετε πάνω από τα αγαπημένα σας tacos, fajitas, burgers, πατάτες τηγανιτές, wraps και άλλα – οτιδήποτε μπορεί να χρησιμοποιήσει κάποια επιπλέον γεύση!

Μπορείτε επίσης να το τοποθετήσετε σε μια τσάντα Ziploc, να κόψετε ένα μικρό κομμάτι από τη γωνία με το ψαλίδι και να το τοποθετήσετε σε ό,τι τρώτε.

Είναι λίγο επιπλέον, αλλά βοηθά στη δημιουργία αυτών των τέλειων γραμμών σάλτσας, όπως στο Πικάντικο μαλακό τάκος πατάτας συνταγή παραπάνω!

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτή τη σάλτσα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για περίπου τέσσερις ή πέντε ημέρες για καλύτερα αποτελέσματα.

Σάλτσα Chipotle στο κουτάλι.Σάλτσα Chipotle στο κουτάλι.

Αυτή η συνταγή είναι:

  • Αφρογαλακτώδης
  • Αρωματώδης
  • Καπνώδης
  • Αλμυρά
  • Νόστιμο
  • Εύκολο να γίνει
  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Δοκιμάστε αυτή τη σάλτσα σε αυτές τις άλλες vegan συνταγές!

Vegan Tacos με κουνουπίδι

Μπιφτέκια μανιταριών Portobello

Βέγκαν μπιφτέκια ρεβύθι και κόλιανδρο

Vegan μπιφτέκια μαύρου φασολιού

Vegan Breakfast Hash

Vegan Πρωινό Burritos

Σάλτσα πιπεριάς σε μπολ.Σάλτσα πιπεριάς σε μπολ.

Καρφιτσώστε αυτό για αργότερα!

Καρφίτσα σάλτσας ChipotleΚαρφίτσα σάλτσας Chipotle

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι vegan κρέμα γάλακτος (ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, χωρίς γεύση)

  • 1/4 φλιτζάνι vegan μαγιονέζα

  • 2 πιπεριές chipotle (σε σάλτσα adobo)*

  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Οδηγίες

  1. Προσθέστε όλα τα υλικά σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
  2. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί – ίσως χρειαστεί να ξύσετε τα πλαϊνά μερικές φορές.
  3. Σερβίρετε σε tacos και πολλά άλλα!

Παρατηρήσεις

*Μου αρέσει επίσης να χρησιμοποιώ λίγη σάλτσα adobo για γεύση – βοηθάει να ελαφρύνει ελαφρώς και να προσθέσει περισσότερη γεύση!

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση παραγωγής: 6

Τμήμα: 1

Ποσότητα ανά μερίδα:

Θερμίδες: 131Ολικό λίπος: 12 γρΚορεσμένο λίπος: 8 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 4 γρΧοληστερίνη: 0 mgΝάτριο: 171 mgΥδατάνθρακες: 5 γρΙνα: 0 γρΖάχαρη: 4 γρΠρωτεΐνη: 1 γρ

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *