Συνταγή Baked Vegan Spaghetti | Φτηνό τεμπέλης βίγκαν

By | November 12, 2023

Συνταγή Βέγκαν Σπαγγέτι στο φούρνο

Αυτή η συνταγή για ψητά vegan σπαγγέτι χρειάζεται μόνο 25 λεπτά για να προετοιμαστεί! Αυτό είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με σπαγγέτι που είναι κρεμώδες, ανακουφιστικό και νόστιμο!

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από ένα viral TikTok Baked Spaghetti ~ Ουσιαστικά, αυτά τα vegan ψημένα μακαρόνια είναι ένας συνδυασμός δύο διαφορετικών τύπων ζυμαρικών. ένα νόστιμο κρεμώδες σπαγγέτι Alfredo με σάλτσα «κρέατος» ντομάτας.

Βέγκαν σπαγγέτι φούρνουΒέγκαν σπαγγέτι φούρνου

Αντί να χρησιμοποιήσετε μια εναλλακτική λύση κρέατος όπως το Beyond Meat, μπορείτε επίσης να επιλέξετε να φτιάξετε τη δική σας vegan μπολονέζ φτιάχνοντας μια μπολονέζ φακής ή/και καρυδιού. Θα είναι μια πιο υγιεινή και πιο οικονομική εναλλακτική.


Η συνταγή μου για μακαρόνια στο φούρνο είναι vegan και μπορεί να γίνει χωρίς γλουτένη με σπαγγέτι GF!


Vegan Baked SpaghettiVegan Baked Spaghetti
Vegan Spaghetti φούρνου με κρεμώδη σάλτσα ζυμαρικών

Συνταγή Βέγκαν Σπαγγέτι στο φούρνο

Για αυτή τη συνταγή για ψητά vegan σπαγγέτι, χρησιμοποίησα τη συνταγή μου για vegan Alfredo με 4 συστατικά για να κάνω τη σάλτσα ζυμαρικών ακόμα πιο κρεμώδη! Είναι ένας υπέροχος συνδυασμός κρεμώδους ζυμαρικού και ζυμαρικών ντομάτας/κρέατος.

Είναι μια πολύ απλή συνταγή που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε για ένα γκουρμέ δείπνο με την οικογένεια ή τους φίλους σας. Είναι επίσης το τέλειο πιάτο για να το φέρνεις σε γούστο. Η συναρμολόγηση διαρκεί μόνο λίγα λεπτά και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το βάλετε στο φούρνο για να τελειώσει το μαγείρεμα.

Μπορείτε επίσης να με παρακολουθήσετε στο YouTube να φτιάχνω αυτά τα Ψημένα Μακαρόνια και άλλες συνταγές για ζυμαρικά!

Φτηνές Lazy Vegan SpaghettiΦτηνές Lazy Vegan Spaghetti

Συστατικά

  • Σπαγγέτι της επιλογής σας (χρησιμοποιήστε χωρίς γλουτένη αν θέλετε)
  • Λάδι
  • Κρεμμύδι
  • Σκόρδο
  • Σάλτσα για μακαρόνια
  • Πέρα από κρέας ή υποκατάστατο
  • ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους
  • Ζωμός λαχανικών / Καλύτερο από τον βασικό ζωμό λαχανικών

Μετρήσεις στην κάρτα συνταγής παρακάτω!


Πώς να φτιάξετε σπαγγέτι στο φούρνο (Vegan)

Για τα ψημένα vegan σπαγγέτι σας, φροντίστε να έχετε μουλιάσει κάσιους. Αν δεν έχετε μουλιάσει τα κάσιους όλη τη νύχτα, βράστε τα με νερό για περίπου 15 με 20 λεπτά για να μαλακώσουν.

Στη συνέχεια, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ και ετοιμάστε τα υλικά σας.

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε λάδι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο για λίγα λεπτά μέχρι να μυρίσουν.

Προσθέστε vegan κιμά (π.χ. Beyond Beef) στο τηγάνι, σπάζοντας το καθώς ψήνεται. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει.

Προσθέστε τη σάλτσα ζυμαρικών που αγοράσατε από το κατάστημα και σιγοβράστε για λίγα λεπτά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Αυτή είναι η βέγκαν σάλτσα σπαγγέτι σας.

Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει και βράζουμε τα μακαρόνια για περίπου 5 λεπτά (ελαφρώς μισοψημένα). Στράγγιση.

Για να φτιάξετε τη σάλτσα ανακαρδιοειδών Alfredo: Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε νερό, μουλιασμένα κάσιους, θρεπτική μαγιά, ζωμό λαχανικών ή καρυκεύματα Καλύτερα από μπουγιόν και ψιλοκομμένο σκόρδο (ή σκόνη σκόρδου). «σκόρδο». Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες, ξύνοντας τις πλευρές του μπλέντερ για να πάρει όλη τη σάλτσα.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε τα μαγειρεμένα μακαρόνια με την έτοιμη σάλτσα Alfredo από κάσιους. Βεβαιωθείτε ότι τα μακαρόνια είναι καλά επικαλυμμένα.

Τοποθετήστε τη σάλτσα vegan κρέας πάνω από τα μακαρόνια. Πασπαλίζουμε με vegan τυρί (αν θέλουμε).

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 350 βαθμούς F για περίπου 15 με 20 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί (αν χρησιμοποιείτε) και το πιάτο να αναβράσει και να αρωματίσει.

Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

Σερβίρετε ζεστά και απολαύστε τα ψημένα, κρεμώδη και νόστιμα vegan μακαρόνια σας!

Βέγκαν σπαγγέτι φούρνουΒέγκαν σπαγγέτι φούρνου
  • 4 μερίδες μακαρόνια 340 γραμμάρια αποξηραμένα ζυμαρικά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
  • 1/2 κρεμμύδι σε κύβους, μέτρια
  • 1 κουτάλι της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο (περίπου 4 σκελίδες)
  • 2 φλιτζάνια σάλτσα για μακαρόνια σάλτσα με βάση την ντομάτα
  • 1 κάλυμμα Πέρα από το βόειο κρέας ή οποιοδήποτε άλλο φυτικής προέλευσης προϊόν βοείου κρέατος
  • 1 φλιτζάνι vegan τριμμένο τυρί προαιρετικό αλλά συνιστάται

Vegan σάλτσα ανακαρδίου Alfredo

  • 1 φλιτζάνι ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους μουλιάζονται όλη τη νύχτα ή μπορείτε να τα βράσετε για 15-20 λεπτά για να μαλακώσουν
  • 1 κουτάλι της σούπας σκόρδο σκόρδο ψιλοκομμένο ή σε σκόνη
  • 1 κύβος σούπα λαχανικών ή 1 κουταλάκι του γλυκού φυτική βάση καλύτερα από ζωμό
  • 2 κουτάλι της σούπας Διατροφική μαγιά
  • 1 φλιτζάνι Νερό
  • Για τα ψημένα vegan σπαγγέτι σας, φροντίστε να έχετε μουλιάσει κάσιους. Αν δεν έχετε μουλιάσει τα κάσιους όλη τη νύχτα, βράστε τα με νερό για περίπου 15 με 20 λεπτά για να μαλακώσουν.

  • Στη συνέχεια, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ και ετοιμάστε τα υλικά σας.

  • Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε λάδι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο για λίγα λεπτά μέχρι να μυρίσουν.

  • Προσθέστε vegan κιμά (π.χ. Beyond Beef) στο τηγάνι, σπάζοντας το καθώς ψήνεται. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει.

  • Προσθέστε τη σάλτσα ζυμαρικών που αγοράσατε από το κατάστημα και σιγοβράστε για λίγα λεπτά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Αυτή είναι η βέγκαν σάλτσα σπαγγέτι σας.

  • Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει και βράζουμε τα μακαρόνια για περίπου 5 λεπτά (ελαφρώς μισοψημένα). Στράγγιση.

  • Για να φτιάξετε τη σάλτσα ανακαρδιοειδών Alfredo: Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε νερό, μουλιασμένα κάσιους, θρεπτική μαγιά, ζωμό λαχανικών ή καρυκεύματα Καλύτερα από μπουγιόν και ψιλοκομμένο σκόρδο (ή σκόνη σκόρδου). «σκόρδο». Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες, ξύνοντας τις πλευρές του μπλέντερ για να πάρει όλη τη σάλτσα.

  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε τα μαγειρεμένα μακαρόνια με την έτοιμη σάλτσα Alfredo από κάσιους. Βεβαιωθείτε ότι τα μακαρόνια είναι καλά επικαλυμμένα.

  • Τοποθετήστε τη σάλτσα vegan κρέας πάνω από τα μακαρόνια. Πασπαλίζουμε με vegan τυρί (αν θέλουμε).

  • Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 350 βαθμούς F για περίπου 15 με 20 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί (αν χρησιμοποιείτε) και το πιάτο να αναβράσει και να αρωματίσει.

  • Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

  • Σερβίρετε ζεστά και απολαύστε τα ψημένα, κρεμώδη και νόστιμα vegan μακαρόνια σας!

Θερμίδες: 455χιλιοθερμίδες | Υδατάνθρακες: 55σολ | Πρωτεΐνη: 26σολ | Λίπος: 16σολ | Κορεσμένο λίπος: 3σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 5σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 7σολ | Ακόρεστα λίπη: 0,03σολ | Νάτριο: 765mg | Κάλιο: 779mg | Ινα: 8σολ | Ζάχαρη: 7σολ | Βιταμίνη Α: 425UI | Βιταμίνη C: 9mg | Ασβέστιο: 42mg | Σίδερο: 7mg

ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ INSPO; ΔΕΙΤΕ ΤΑ:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *