Νόστιμο Vegan Oatmeal (χωρίς γλουτένη)

By | November 16, 2023

Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο vegan πλιγούρι βρώμης για μια ανατροπή στο συνηθισμένο σας χυλό. Φτιαγμένο με φασόλια, σάλσα και αβοκάντο, είναι γεμάτο με πρωτεΐνη για να σας κρατά χορτάτους!

Κοντινή εικόνα από νόστιμο vegan πλιγούρι βρώμης σε ένα μεγάλο μπολ σε ένα ξύλινο τραπέζι.  Το πλιγούρι καλύπτεται με αβοκάντο, καλαμπόκι, σάλσα, τσιπς τορτίγιας, λάιμ, κόλιαντρο και φασόλια και μια λινή χαρτοπετσέτα κάθεται πίσω από αυτό.

Αυτό το γευστικό vegan πλιγούρι βρώμης είναι μια αμοιβαία συνεργασία με Foods Que Pasa Και Τρόφιμα για το μονοπάτι της φύσης. Ωστόσο, όλες οι απόψεις και απόψεις που εκφράζονται είναι δικές μου.

Ξέρω πόσο αγαπάμε όλοι το χυλό ή το πλιγούρι.

Είναι τόσο πρακτικό, τόσο ευέλικτο, τόσο άνετο. Τίποτα δεν σας ανακουφίζει όσο ένα μεγάλο μπολ πλιγούρι με ζεστά φρούτα, ξηρούς καρπούς και σιρόπι σφενδάμου. Αλλά έχετε δοκιμάσει ποτέ να το κάνετε αλμυρό;

Έχω ταλαιπωρηθεί λίγο με το πρωινό μου τον τελευταίο καιρό και έψαχνα για νέα πιάτα για να δοκιμάσω. Αγαπώ το γλυκό χυλό όσο κανένας, αλλά μερικές φορές λαχταρώ ένα αλμυρό πρωινό. Άρχισα λοιπόν να αναρωτιέμαι αν ήταν δυνατόν να δημιουργήσω ένα νόστιμο και νόστιμο vegan πλιγούρι βρώμης;

Και η απάντηση είναι ένα ηχηρό ΝΑΙ! Είχα την ιδέα να δημιουργήσω ένα μπολ βρώμης σε μεξικάνικο στιλ, επειδή τα συστατικά ταιριάζουν τόσο καλά και είναι φυσικά ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη και υγιή λίπη (από τα φασόλια και το αβοκάντο).

Η συνταγή συναρμολογείται ακόμα πιο εύκολα με τα έτοιμα ρούχα της Que Pasa Μεξικάνικη σάλσα Και Αλατισμένα τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού για πρόσθετη γεύση και τραγανή γεύση.

Από πάνω εικόνα από νόστιμο vegan πλιγούρι βρώμης σε ένα μεγάλο μπολ σε ξύλινο φόντο δίπλα σε μια τσάντα με τσιπς τορτίγιας Que Pasa.Από πάνω εικόνα από νόστιμο vegan πλιγούρι βρώμης σε ένα μεγάλο μπολ σε ξύλινο φόντο δίπλα σε μια τσάντα με τσιπς τορτίγιας Que Pasa.

ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΑΛΜΥΡΗ VEGAN GALLERY

Γρήγορα – Αυτό το νόστιμο μπολ με πλιγούρι είναι ιδανικό για πρωινό γιατί ετοιμάζεται πολύ γρήγορα: απαιτεί πολύ λίγο μαγείρεμα, εκτός από το ίδιο το πλιγούρι. Οι περισσότερες γαρνιτούρες είναι ήδη έτοιμες και απλά ρίξτε τις στο μπολ και μετά είναι έτοιμο για κατανάλωση!

Θρεπτικός – Τούτου λεχθέντος, παραμένει ένα πολύ θρεπτικό γεύμα. Καταναλώνετε πολλές μερίδες λαχανικών μαζί με τις πρωτεΐνες και τα υγιή λίπη που αναφέρονται παραπάνω για να είστε υγιείς για την επόμενη μέρα.

Ενέργεια – Και φυσικά, αυτό το πρωινό περιέχει Nature’s Path Βιολογικό παλιομοδίτικο πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως, που θα σας κρατήσει γεμάτο ενέργεια όλο το πρωί. (Στην πραγματικότητα, αυτή μπορεί να είναι η πιο γρήγορη βρώμη που έχω χρησιμοποιήσει ποτέ – κουάκερ μαγειρεμένο σε λιγότερο από 5 λεπτά όταν το δοκίμαζα!)

Κοντινό πλάνο πάνω από την εικόνα του νόστιμου vegan πλιγούρι βρώμης σε μεγάλο μπολ σε ξύλινο φόντο.  Το πλιγούρι βρώμης ολοκληρώνεται με αβοκάντο, καλαμπόκι, σάλσα, τσιπς τορτίγια, λάιμ, κόλιανδρο και φασόλια.Κοντινό πλάνο πάνω από την εικόνα του νόστιμου vegan πλιγούρι βρώμης σε μεγάλο μπολ σε ξύλινο φόντο.  Το πλιγούρι βρώμης ολοκληρώνεται με αβοκάντο, καλαμπόκι, σάλσα, τσιπς τορτίγια, λάιμ, κόλιανδρο και φασόλια.

ΣΥΝΤΑΓΗ

Συμπλήρωσα αυτό το πιάτο με τσιπς τορτίγιας και σάλτσα Que Pasa για να το κάνω ακόμα πιο χορταστικό και γευστικό. Η σάλσα βοηθά πραγματικά να προσθέσετε μια πλούσια, πικάντικη γεύση σε αντίθεση με το πλιγούρι βρώμης και τα τσιπς τορτίγιας είναι ιδανικά για να απολαύσετε μεγάλες μπουκιές!

Δεν χρησιμοποιώ πολλά επεξεργασμένα υλικά στις συνταγές μου, αλλά οι σάλτσες και τα τσιπς τορτίγιας του Que Pasa είναι αρκετά απλά στα υλικά τους που νιώθω ότι είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτό το πιάτο. Επιπλέον, τα προϊόντα τους είναι βιολογικά και μη ΓΤΟ (και φυσικά vegan), κάτι που με κάνει χαρούμενη.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΛΜΜΥΡΙΚΑ ΒΕΓΚΑΝ ΠΡΩΙΝΑ

Απόλυτο μαγειρεμένο βέγκαν πρωινό

Αλμυρά vegan muffins

Τοστ αβοκάντο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Νόστιμο Vegan Oatmeal (χωρίς γλουτένη)

Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο vegan πλιγούρι βρώμης για μια ανατροπή στο συνηθισμένο σας χυλό. Φτιαγμένο με φασόλια, σάλσα και αβοκάντο, είναι γεμάτο με πρωτεΐνη για να σας κρατά χορτάτους όλο το πρωί!

Ωρα προετοιμασίας5 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματοςδέκα λεπτά

Συνολικός χρόνος15 λεπτά

Σειρά μαθημάτων: ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Κουζίνα: χωρίς γλουτένη, υγιεινό, Μεξικάνικο, vegan, χορτοφάγος

Μερίδες: 1 τμήμα

Συγγραφέας: Ελίζαμπεθ Έμερι

Συστατικά

Πλιγούρι βρώμης/χυλός

  • ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 1 Γαρύφαλλο μπαχαρικό Σκόρδο θρυμματισμένο
  • ¾ φλιτζάνι Nature’s Path Βιολογικό παλιομοδίτικο πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως (Για να κάνετε αυτή τη συνταγή εντελώς χωρίς γλουτένη, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε πιστοποιημένη βρώμη χωρίς γλουτένη)
  • κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα τάκο (ή μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας χρησιμοποιώντας σκόνη τσίλι, κύμινο, πάπρικα, ρίγανη, κρεμμύδι και σκόρδο σε σκόνη)
  • ½ κουταλάκι του γλυκού χυμός λάιμ
  • φλιτζάνι νερό
  • 2 κουταλάκι του γλυκού γάλα ή κρέμα καρύδας (προαιρετικά)
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Καλύμματα

  • ¼ φλιτζάνι Ήπια μεξικάνικη Salsa Que Pasa
  • Στοιβαγμένα ¼ φλιτζάνι τηγανητά ή κανονικά φασόλια pinto
  • ½ ένα αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
  • Λαβή Τσιπς τορτίγιας με αλατισμένο καλαμπόκι Que Pasa
  • ¼ φλιτζάνι μαγειρεμένο γλυκό καλαμπόκι

Προαιρετικός

  • Κλαδιά κόλιαντρο
  • Σφήνες ασβέστη

Οδηγίες

  • Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ζεσταίνουμε απαλά το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο για 2-3 λεπτά.

  • Προσθέστε τη βρώμη, το καρύκευμα τάκο, το χυμό λάιμ, το νερό και το γάλα καρύδας (αν χρησιμοποιείτε).

  • Χαμηλώνουμε ελαφρώς τη φωτιά και σιγοβράζουμε το μείγμα για 6 με 7 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να πήξει αισθητά ο χυλός.

  • Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και αποσύρουμε από τη φωτιά.

  • Σερβίρετε τη βρώμη σε ένα μεγάλο μπολ, με τη σάλσα, τα φασόλια, το αβοκάντο, τα τσιπς τορτίγιας και το γλυκό καλαμπόκι. Προσθέστε κλωνάρια κόλιανδρου και φέτες λάιμ αν θέλετε μια επιπλέον πινελιά.

  • Εκτιμώ!

Εάν έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή, αφήστε ένα σχόλιο ή μια συμβουλή για άλλους παρακάτω. Θα ήθελα πολύ να μάθω πώς το έκανες δικό σου!

Ακολουθήστε το Βανκούβερ με αγάπη στο Instagram, το Pinterest και το Facebook!

Από πάνω εικόνα από νόστιμο vegan πλιγούρι βρώμης σε ένα μεγάλο μπολ σε ξύλινο φόντο δίπλα σε ένα βάζο Que Pasa Mexicana salsa και Nature's Path Old Fashioned Oats.Από πάνω εικόνα από νόστιμο vegan πλιγούρι βρώμης σε ένα μεγάλο μπολ σε ξύλινο φόντο δίπλα σε ένα βάζο Que Pasa Mexicana salsa και Nature's Path Old Fashioned Oats.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *