Κρεμώδης Κόκκινη Σούπα Φακών και Καρότου – My Plantiful Cooking

By | November 12, 2023

Αυτή η σούπα με κόκκινες φακές καρότο είναι κρεμώδης, ανακουφιστική και γεμάτη γεύση! Μια απλή συνταγή σε μια κατσαρόλα που απαιτεί μόνο απλά υλικά για την τροφή. Θρεπτικό και χορταστικό, είναι ιδανικό ως ελαφρύ γεύμα ή ως απεριτίφ.

Αν θέλετε κάτι ανακουφιστικό και ζεστό ενώ απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια, αυτή η σούπα με φακές καρότου είναι για εσάς! Αυτή η ζεστή σούπα γίνεται με ένα απλό μείγμα από κόκκινες φακές, καρότα, σέλινο, ζωμό και διάφορα αρωματικά και μπαχαρικά.

Γεμάτη με πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, αυτή η σούπα είναι αρκετά χορταστική για να φτιάξετε ένα γεύμα. Μου αρέσει να συμπληρώνω τη σούπα μου με ψητά μαύρα φασόλια και vegan sour cream για πρόσθετη υφή και γεύση!